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美味的石锅拌饭2

2018-10-13 04:03:20

主料

胡萝卜 :适量 蘑菇 :适量 黑木耳 :适量 菠菜 :适量 鸡蛋 :一颗

辅料韩式拌饭酱 :适量

具体步骤 第一步1.准备好菠菜,黑木耳,胡萝卜洗净,香菇切掉尾部,留伞叶。 第二步2.香菇切丝,焯水烫熟。 第三步3.胡萝卜先横切断切丝,更加容易。 第四步4.黑木耳焯水烫熟,菠菜准备时候已经烫熟过。 第五步5.鸡蛋煎单面,第一次做有点丑哈。 第六步6.胡萝卜过油炒熟(软硬程度根据个人爱好来),硬就炒半熟,软些就炒时间久些。 第七步7.石锅内滴香油,不仅防粘,还更加香气扑鼻,锅巴也更加多些。 第八步8.米饭盛入,切记压实,这样锅巴更多哦。 第九步9.石锅码上各种蔬菜。 第十步10.鸡蛋放上,将石锅放火上加热至滋滋响,闻到焦香扑鼻即可关火。 第十一步11.拌饭酱拌上就可以开吃,我选择的是奶奶牌拌饭酱是最适合我口味的,若大家食用也可以用生抽拌匀食用。大勺子,搅拌,开吃!

烹饪技巧蔬菜可以根据自己喜好来更换,也可以增加肉类,只要确保蔬菜和肉类是熟的,拌饭酱我是选择奶奶牌的,这个口味适合我口味,可以不用酱油拌。

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