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蚝油鸭掌的做法

2018/11/06 来源:沙坪坝信息港

导读

蚝油鸭掌的做法好久没吃过鸭掌了~平时也不太留意~傍晚在超市看到打折,就想起以前不时的会做几次嚼一嚼~~这么几个我嚼着刚好看完一场电影~~

蚝油鸭掌的做法 好久没吃过鸭掌了~平时也不太留意~傍晚在超市看到打折,就想起以前不时的会做几次嚼一嚼~~这么几个我嚼着刚好看完一场电影~~ 难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟 主料 鸭掌8只 辅料 红椒半只 小葱1根 姜1小块 蚝油2汤匙 酱油适量 料酒适量 淀粉适量 油 蚝油鸭掌的做法步骤 蚝油鸭掌的做法图解1 1. 准备好材料; 蚝油鸭掌的做法图解2 2. 鸭掌洗净剪去指甲; 蚝油鸭掌的做法图解3 3. 把鸭掌汆水;再冲洗一下; 蚝油鸭掌的做法图解4 4. 红椒切片; 姜切片; 葱切小段; 蚝油鸭掌的做法图解5 5. 起油锅,先放入姜片、葱段炒香;放鸭掌、红椒片炒匀; 蚝油鸭掌的做法图解6 6. 加半碗水,调入蚝油、酱油、盐、料酒,小火焖煮; 蚝油鸭掌的做法图解7 7. 煮至收汁的时候,用水淀粉勾芡即可。
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