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润肠通便凉拌酸辣土豆丝的做法

2019/05/15 来源:沙坪坝信息港

导读

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凉拌酸辣土豆丝的材料土豆相克食品1个青椒相克食品1个干红辣椒5个蒜瓣2瓣金龙鱼外婆香小榨菜子油25毫升生抽1汤勺醋相克食品3汤勺白糖相克食品少量盐适当香油适当 凉拌酸辣土豆丝的做法图片步骤,怎样做凉拌酸辣土豆丝好吃?

准备食材

土豆洗干净,去皮,切丝,家里有切丝器的就直接用切丝器切丝便可,然后用水冲洗掉土豆丝的淀粉,多冲洗几遍,沥干水份

青椒切丝,干辣椒用厨房剪剪成1小段段

锅内加水,烧开

放入土豆丝,煮开,略煮1下断生便可

大碗内倒入凉开水或纯净水

把煮好的土豆丝用漏勺盛入凉开水碗内

沥干水份,放入青椒丝

将生抽,醋,糖,盐,芝麻油,蒜切蒜蓉,1起放入碗内,搅拌均匀

将调味汁倒入土豆丝内搅拌均匀

锅内倒入金龙鱼外婆香小榨菜子油,开小火

放入辣椒段,小火爆香

将爆香的辣椒油趁热淋在土豆丝上,拌匀

很简单的做法,但是的好吃,喜欢花椒的可以在爆香辣椒的时候同步放入花椒粒1起爆香,味道也不错!

美食天下菜谱大全温馨提示:

土豆丝是由土豆为主要食材做成的1道菜品,属于大众菜。常吃土豆能及时地给体内补充所需 求的钾元素;土豆中的维生素C除对大脑细胞具有保健作用。祖国医学认为引,土豆性平,有和胃、调中、健脾、益气之功效;能改良肠胃功能,对胃溃疡、102脂肠溃疡、慢性胆囊炎、痔疮引发的便秘均有1定的疗效。土豆中还含有丰富的钾元素,可以有效地预防高血压。当人体过量地摄取盐分后,体内钠元素就会偏高,钾便显现出不足而引发高血压。

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