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家常烤箱料理XO醬烤筊白筍

2018-10-12 23:59:47

主料

茭白筍 :3支

辅料XO醬 :4大匙

具体步骤第一步1. 叫茭白筍去殼、對半切開,在切面上均劃數刀。第二步2. 烤箱預熱,放入茭白筍以180℃約烤15分鍾,取出,均勻抹上XO醬再放入烤箱中烤3分鐘即可。

烹饪技巧烤茭白筍時,可在烤盤裡加1杯水,放在烤箱下層,再把筊白筍放在烤架上烤,如此可以保留筊白筍本身的水分,食用時還能嚐到一股蔬菜特有的甜味。

正火炉
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