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有趣的蛋挞液的做法

2018-10-13 06:16:42

主料

牛奶 :适量

辅料淡奶油 :适量

具体步骤第一步1.将70g糖与牛奶混合后用小火加热把糖融化。第二步2.将蛋黄和蛋清分离。第三步3.将蛋黄和全蛋打散搅匀。分两次加入牛奶,淡奶油。再次搅拌均匀。第四步4.用筛子过滤。(去除鸡蛋中的杂质和气泡)第五步5.倒入事先做好的挞皮里(7分满)。可加入芒果等水果果肉(如最左边两个)。第六步6.200-230度,上下火,中层,烤20分钟左右。

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